A 900 metri d’altitudine, Luisa Lodrini ha ridato vita a un antico pascolo di famiglia, trasformandolo in una coltivazione unica, dedicata a piante rare e profumate: sambuco, rabarbaro, aronia, fragole, more e rose edibili crescono in armonia con la natura, tra terra di montagna e aria pura.
La coltivazione avviene all’aperto, senza l’uso di macchinari pesanti, con un approccio ispirato all’agricoltura biologica e una raccolta completamente manuale, per rispettare i tempi della terra e preservare ogni pianta nella sua integrità.
In collaborazione con un laboratorio specializzato, Luisa trasforma fiori, frutta ed erbe in sciroppi analcolici e confetture extra, utilizzando tecniche a bassa temperatura e sottovuoto. Il risultato sono prodotti dal gusto intenso e raffinato, capaci di raccontare la montagna in ogni sorso o cucchiaio.
Ogni preparazione nasce con l’obiettivo di innovare le ricette tradizionali dell’arco alpino, mantenendo viva la connessione con la natura selvatica e autentica del territorio. I prodotti Sambloom parlano a chi cerca qualcosa di diverso: sapori insoliti, sofisticati, profondamente legati all’ambiente di montagna.
Le confetture e gli sciroppi sono disponibili tramite consegna a domicilio, mercati, fiere e gruppi di acquisto solidale. Non è presente un punto vendita fisico in azienda. Per ordini e informazioni è possibile contattare Luisa al 339 8818660, anche via WhatsApp.